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 Sujet du message: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Jeu Janvier 02, 2014 17:35 
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Restaurant : des plats arrivent par des tubes pneumatiques à 140 km/h

La série Futurama en rêvait, des restaurateurs néo-zélandais l’ont fait. Plus besoin de serveurs : les hamburgers passent de la cuisine à la table directement via des tubes pneumatiques à 140 km/h. La restauration entre dans une nouvelle ère.

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Dans ces tubes au milieu de la salle, des hamburgers dans des boîtes métalliques acheminés à 140 km/h ! © C1 Café


Des plats arrivant automatiquement sur la table grâce à des tubes pneumatiques : c'est une scène tout droit issue de la série Futurama, mais ce concept de science-fiction est aussi en cours d'installation dans un café très ambitieux de Nouvelle-Zélande.

Le restaurant C1 de Christchurch a installé des tuyaux de « livraison de plats » allant de la cuisine à sa salle de restaurant pour proposer son plat-signature, le Slider, comprenant des mini-hamburgers et des frites. Les gérants de l'établissement sont en train d'installer ce dispositif, qui devrait fonctionner à plein régime dans environ un an. Des boîtes en métal contenant les plats seront acheminées sous le plancher jusque dans les pieds de table pour éviter que l'espace ne soit envahi de tuyaux disgracieux et encombrants. Vitesse : 140 km/h !

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Les plats, des hamburgers-frites, sont transportés dans des boîtes métalliques dans un restaurant de Nouvelle-Zélande. Une technique inspirée de la science-fiction... © C1 Café

Un séisme qui stimule la créativité des restaurateurs

« C'est quelque chose que nous développions depuis longtemps, avant même notre ouverture », a confié le gérant de l'établissement, Sam Crofskey, à Relaxnews.

Le café-restaurant a été détruit par un tremblement de terre en 2010 et a depuis été reconstruit, incorporant plusieurs modifications. « Lorsque nous avons reconstruit le café, nous l'avons fait avec l'objectif de devenir le meilleur café du monde, a précisé Sam Crofskey. Un tube pneumatique pour servir les burgers n'est qu'une des nombreuses particularités de notre entreprise. »

Certains restaurants rivalisent d'inventivité pour proposer un service toujours plus innovant, à l'instar de robots serveurs dans les restaurants Hajime au Japon. Tous les moyens sont bons pour surprendre sa clientèle.

Marrant, non ?

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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Jeu Janvier 02, 2014 17:54 
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Espérons pour les clients que ça ne se terminera pas sous cette forme :mrgreen:

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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Ven Janvier 03, 2014 08:12 
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Inscription: Mar Août 03, 2010 08:09
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Je sais pas comment est géré l'arrêt du tube en fin de course, mais 140 km/h c'est un coup à ce que le burger arrive prédigéré.

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Ce que j'écris, ça se lit au 1er degré, des fois au second. Faites votre choix.


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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Ven Janvier 03, 2014 16:55 
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Linele a écrit:
Espérons pour les clients que ça ne se terminera pas sous cette forme :mrgreen:

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Avec le contenant en fer en plus :twisted:
N'empêche avec la friction ça leur fait presque économiser la cuisson aussi :mrgreen:
Ca peut être une expérience intéressante mais j'espère que ça ne se généralisera pas...


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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Ven Janvier 03, 2014 17:30 
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Ca me semble surtout pas très hygiénique comme contenant et puis la sauce... à cette vitesse elle doit plus être dans le hamburger à son arrivée :lol:


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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Ven Janvier 03, 2014 18:00 
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niveau hygiène oui je trouves ça moyen aussi et puis niveau rapport humain, ben......0. Il sont pas prêt de me voir!


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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Ven Janvier 03, 2014 20:47 
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Yoko a écrit:
Ca me semble surtout pas très hygiénique comme contenant et puis la sauce... à cette vitesse elle doit plus être dans le hamburger à son arrivée :lol:


C'était surtout par rapport à l'image de Linele que je disais ça, un récipient en fer à 140km/h dans la figure, ouch :lol:
+1 fab


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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Lun Janvier 06, 2014 11:50 
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Bah pourquoi pas ..... mais certaines préparations alimentaires auront une drole de tronche en sortant du tube (ex: vous commandez des oeufs au plat, et vous recevez une omelette !!!! LOL)

Par contre, le fait que le proprio dise ouvertement qu'il veut en faire le meilleur café du monde ..... je lui conseil vivement, pour commencer, d'aréter de servir des hamburgers !!! :lol: :lol: :lol:

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La liberté des uns, s'arrête, là où commence celle des autres J.J. Rousseau


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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Lun Janvier 06, 2014 13:30 
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Mais heuuu. Je suppose que c'est la même chose que pour nous en voiture, non ? On ne ressemble pas à du gloubiboulga en sortant ?

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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Lun Janvier 06, 2014 14:15 
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En voiture il y a la ceinture qui nous empêche de nous écraser contre le tableau de bord en cas d'arrêt brusque, là c'est vrai qu'on se demande dans quel état va arriver la commande :mrgreen: , pour la sauce elle est peut être à ajouter soit même une fois sur place pour éviter ces désagréments justement...


Dernière édition par GreenMeat le Lun Janvier 06, 2014 17:37, édité 1 fois.

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 Sujet du message: Re: Des plats servis par tubes pneumatiques à 140 km/h
MessagePosté: Lun Janvier 06, 2014 16:56 
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Oui mais les sandwichs sont plus ou moins comprimés dans la boite... Comme nous avec la ceinture.

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